Arroz con Pollo

Arroz con Pollo

¡Arroz con Pollo!

Deleitate con esta receta de arroz con pollo es un platillo muy rico, perfecto para una comida llena de sabor. Prepáralo y sorprende a todos los que lo prueben.

30 min
Baja
4

INGREDIENTES:

  •     1 taza de arroz
  •     150 gramos de pollo limpio sin hueso
  •     25 gramos de arvejas
  •     2 cucharadas de cebolla picada
  •     1 cucharada de ajo finamente picado
  •     2 piezas de tomate sin semillas y picados
  •     1/2 pieza de morrón rojo en tiritas
  •     1 pieza de morrón verde en tiritas
  •     2 1/2 tazas de caldo de pollo
  •     1 rama de perejil
  •     1/4 de taza de aceite de oliva
  •     2 cucharadas de perejil picado
  •    Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Dora el pollo y reserva. En esa misma sartén haz lo siguiente:
  • Agrega el aceite de oliva, la cebolla y ajo.
  • Añade el tomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
  • Vierte el arroz y dora ligeramente. Añade el pollo.
  • Vierte la mitad del caldo de pollo, salpimienta y Coloca la rama de perejil. Tapa y cocina por 15 minutos.
  • Agrega el resto del caldo de pollo y cocina por 10 minutos más y espolvorea perejil.

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